Cover Beyond research: Nachhaltigkeit im Food-Service-Sektor

Leitfaden | 08/2020

Beyond research: Nachhaltigkeit im Food-Service-Sektor

Mit dieser Publikation soll mehr Bewusstsein geschaffen werden, um auf der nationalen und lokaler Ebene die Umsetzung langfristiger Politiken und Strategien für nachhaltigen Konsum und nachhaltige Produktion (Sustainable Consumption and Production, SCP) basierend auf wissenschaftlichen Daten auszuweiten.

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