Vom Acker auf den Teller: Mainstreaming von biologischer Vielfalt in die Wertschöpfungsketten für Nahrungsmittel

Eine intensive Produktion von Bananen und Ananas kann Ökosysteme und die biologische Vielfalt gefährden. Das Projekt integriert Biodiversitätskriterien und Ökosystemleistungen in die Wertschöpfungsketten beider Kulturen sowie in Geschäftspolitiken des Privatsektors. Ein vom Projekt eingerichteter Biodiversitäts-Innovationsfonds unterstützt Produzentinnen und Produzenten bei der Umsetzung konkreter Maßnahmen. Ein Accelerator-Programm fördert skalierbare Ansätze gezielt. Akteure der Wertschöpfungskette nutzen neue Finanzierungsmechanismen zur Einrichtung von Biotopkorridoren und zur Wiederherstellung von Lebensräumen. Zudem verbessert das Projekt die Rahmenbedingungen für den Einsatz biologischer Betriebsmittel. Es stärkt das Bewusstsein für biodiversitätsverträgliche Produkte und bereitet Erfahrungen so auf, dass sie auf nationaler, regionaler und internationaler Ebene verbreitet und angewendet werden können.

Projektdaten

Länder: Costa Rica, Dominikanische Republik (Dom Rep)
IKI Förderung: 8.750.000,00 €
Laufzeit: 11/2018 bis 06/2027
Status: laufend
Durchführungs -organisation: Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH
Politischer Partner: Ministry of Agriculture - Dominican Republic

Ministry of Agriculture and Livestock - Costa Rica

Ministry of Environment and Energy (MINAE) - Costa Rica

Ministry of Environment and Natural Resources - Dominican Republic
Durchführungspartner: Asociación de Productores de Pina de Cevicos (APROPIC)

Asociación Dominicana de Productores de Banano (ADOBANANO)

Biodiversity Partnership Mesoamerica (BPM)

Cámara Nacional de Productores y Exportadores de Pina

Collaborating Centre for Sustainable Consumption and Production

Corporación Bananera Nacional (CORBANA)

Foundation for the Development of the Central Volcanic Range (FUNDECOR)

Global Nature Fund (GNF)

ISEAL Alliance

Latin American and Caribbean Network of Fair Trade Small Producers and Workers (CLAC)

Ministry of Agriculture - Dominican Republic

Ministry of Agriculture and Livestock - Costa Rica

Ministry of Environment and Natural Resources - Dominican Republic

National System of Conservation Areas (SINAC) - Costa Rica
Online: https://www.delcampoalplato.com/de/home/

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Stand der Umsetzung/Ergebnisse

Das Projekt arbeitet mit allen marktgängigen Nachhaltigkeitsstandards zusammen, um den Biodiversitätsschutz im Anbau tropischer Früchte und speziell Bananen und Ananas zu verbessern. Mit Rainforest Alliance, Fairtrade und Global G.A.P. wurde in der Sensibilisierung von Verbraucherinnen und Verbrauchern oder in der Anwendung von im Projekt entwickelten Instrumenten kooperiert. Gemeinsam mit Global G.A.P. und Lidl entwickelte der Implementierungspartner des Projekts, Global Nature Fund, den ersten auf Biodiversität fokussierten Standard für den konventionellen Anbau von Obst und Gemüse. Der Biodiversity Add-On-Standard ist ein eigenes Modul im Standardsystem von Global G.A.P. Derzeit können sich Erzeugerinnen und Erzeuger von Obst und Gemüse in Europa zertifizieren lassen. Die Pilotierung des Add-On Standards wurde für tropische Früchte erstmalig im Ananasanbau in Costa Rica realisiert.
2025 wurde der Ideenwettbewerb „Frauen verwandeln produktive Landschaften“ ins Leben gerufen. Insgesamt wurden 16 Vorschläge ausgewählt (je acht aus CRI und DOM) für Projekte zu den Themen Zirkularwirtschaft, Bioinputs, Reduzierung von Agrochemikalien und Restaurierung. Aktuell werden die ausgewählten Vorschläge formalisiert, zunächst durch die Unterzeichnung von Absichtserklärungen. Zudem wurden im Rahmen des „Bio-Impulsa“ Accelerator-Programm 30 Biofabriken (15 in CRI und 15 in der DOM) ausgewählt und mit den Steuerungsgruppen für eine erste Diagnose validiert. Organisationen, die in der Lage sind, Pilotprojekte für Technologiepakete zu entwickeln, wurden in die Liste der vom Programm unterstützten Biofabriken aufgenommen. Bis zu 12 Biofabriken (sechs pro Land) sollen auf Grundlage der Ergebnisse der Diagnose für das Accelerator-Programm ausgewählt werden.
Vier für den Sektor relevante internationale Initiativen und Plattformen, die sowohl Vertreterinnen und Vertreter von Erzeugern als auch der Regierung und NRO zusammenbringen, haben das Thema der biodiversitätsfreundlichen Bananen- und Ananasproduktion in ihre Agenda aufgenommen.
Acht Forschungs- und Bildungseinrichtungen in CRI bieten die im Rahmen des Projekts entwickelten Schulungsmodule zum Thema biodiversitätsfreundliche Produktion an. Insgesamt wurden 416 Personen von 77 Organisationen in den im Rahmen des Projekts entwickelten Modulen geschult.
Mit dem Ziele neue geeignete Finanzierungsmechanismen zu analysieren, ist eine orientierende Studie existierender Anbieterinnen und Anbieter von Biodiversitätskrediten und Plattformen zur Finanzierung biologischer Vielfalt begonnen worden.
In CRI ist die Nationale Bio-Inputs-Strategie zu 85% erstellt und wird voraussichtlich im April 2026 fertiggestellt sein. Das erste Nationale Forum für Bio-Inputs in DOM fand im November 2025 statt. Es fördert eine nachhaltigere, biologische und wettbewerbsfähige Landwirtschaft im Land. Das zweite Forum ist für März 2026 geplant.
Seit 11/2025 unterstützt das Projekt die Teilnahme von 70 Beamten und Beamtinnen aus dem Landwirtschaftsministerium in CRI an dem virtuellen Diplomkurs über Bio-Inputs, der von IICA und CATIE durchgeführt wird.

Letzte Aktualisierung:
04/2026