SCP Asien Phase II – nachhaltiger Konsum und nachhaltige Produktion in Thailand und Kambodscha

Um die Umweltbilanz landwirtschaftlicher Erzeugnisse in den Partnerländern zu verbessern, fördert das Projekt nachhaltige Konsum- und Produktionsformen. Durch Zusammenarbeit verschiedener Stakeholder der Wertschöpfungskette regt es die Produktion nachhaltigerer Agrarprodukte und Nahrungsmittel an. In Modellregionen entwickelt das Projekt naturverträgliche Anbaupraktiken und schafft Wertschöpfungsketten zur Erschließung von Märkten. Darüber hinaus steigert das Vorhaben die Nachfrage nach naturverträglichen, kohlenstoffarmen Produkten bei den Konsumenten und befähigt sie durch Nachhaltigkeitsinformationen zu fundierten Kaufentscheidungen. Zur Skalierbarkeit engagiert sich das Projekt in lokalen, nationalen und globalen politischen Entscheidungsprozessen und unterstützt Regierungen bei der Integration von Prinzipien nachhaltiger Konsum- und Produktionsweisen in kohärente Politik im Einklang mit Klima-, Biodiversitäts- und SDG-Zielen.

Projektdaten

Länder
Kambodscha, Thailand
IKI Förderung
2.887.628,00 €
Laufzeit
06/2022 bis 12/2026
Status
laufend
Durchführungs -organisation
World Wide Fund for Nature (WWF) - Germany
Politischer Partner
  • Ministry of Environment (MoE) - Cambodia
  • Ministry of Higher Education, Science, Research and Innovation - Thailand
  • Ministry of Natural Resources and Environment (MoNRE) - Thailand
Durchführungspartner
  • World Wide Fund for Nature (WWF) - Cambodia
  • World Wide Fund for Nature (WWF) - Thailand
Online
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Stand der Umsetzung/Ergebnisse

    International:
    • Als Teil seines globalen Arbeitsprogramms engagiert sich das Projekt aktiv im UN One Planet Network Sustainable Food Systems Programme, das im Mai 2025 seine fünfte globale Konferenz in Brasilia, Brasilien abhielt.
    • Das Projekt ist auch Teil des Multi-Stakeholder Advisory Committee (MAC) des UN One Planet Network Consumer Information Programme.
    • In Q2/2026: Veröffentlichung der regionalen Studie „Enabling Sustainable Livelihoods and Ecosystems through Diverse Agroecological Production Systems and Consumption Environments in Thailand and Cambodia” (Arbeitstitel).
    • Januar 2026: Veröffentlichung der globalen Studie und Webstory „Sustainability Without Justice? Gerechtigkeitsorientierte Strategien für die Transformation von Lebensmittelsystemen anhand ausgewählter Fallstudien”.
    Thailand:
    • Die vier SCP-Modelle für Haushalte (Kitchen-Dek), Schulen (School Lunch Initiative), Restaurants (Sustainable Gastronomy Model) und Märkte (Local Green Markets), die im Rahmen des Projekts entwickelt wurden, werden in einem Abschlussbericht zusammengefasst und 2026 veröffentlicht.
    • Bereitstellung von maßgeschneiderten Leitlinien für Unternehmen zur Umsetzung kohlenstoffarmer SCP-Strategien durch drei wichtige methodische Instrumente – Leitlinien für kohlenstoffarmen Transport, Leitlinien für Einweg-Lebensmittelverpackungen und -Geschirr sowie das Handbuch und die Initiativen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen –, die in Zusammenarbeit mit bestimmten Wirtschaftszweigen, einschließlich Restaurantketten, Lebensmitteleinzelhändler*innen und Lebensmittellieferdienste, entwickelt wurden, um nachhaltige Lieferketten zu stärken und gleichzeitig die allgemeine Unternehmenseffizienz und -leistung zu verbessern. Die Tools sollen in der ersten Hälfte des Jahres 2026 in englischer und thailändischer Sprache an relevante Interessengruppen verteilt werden.
    • Im Rahmen des Projekts in Thailand wurden Schulungen und Workshops organisiert (z. B. zu nachhaltigem Reisanbau und -konsum, SCP-Maßnahmen für ein nachhaltiges Gastgewerbe, nachhaltigem Gemüseanbau, Agrarökologie und integriertem Pflanzenschutz für Kleinbäuerinnen und Kleinbauern, Kapazitätsaufbau für nachhaltige Mehrwerterzeugnisse wie Tamarinden- und Bananenprodukte, Bestäubung, Konsumentscheidungen und Umweltauswirkungen im städtischen Umfeld, Umwelterziehung, usw.). 1628 Kleinbäuerinnen und Kleinbauern wurden geschult und 9461 Verbraucher*innen mit gezielten Maßnahmen erreicht.
    • Förderung einer naturpositiven, kohlenstoffarmen Gastronomie durch die Vernetzung des InterContinental Phuket Resorts, des Gastgewerbes mit einheimischen Produzent*innen in den Provinzen Chiang Mai und Chiang Rai (www.chomp-magazine.com/…). Die Initiative hebt die gemeindebasierte Beschaffung von über 20 biodiversitätsfreundlichen Zutaten hervor – von Wildhonig und fermentierten Produkten bis hin zu lokalem Kaffee und Gewürzen – und bindet gleichzeitig die Karen- und Akha-Gemeinschaften ein und unterstützt Kleinbäuerinnen und Kleinbauen durch die Gruppe des FLR349-Projekts und lokale Märkte im Bezirk Mae Chaem. Dieser Ansatz stärkt die Marktchancen für Landwirt*innen, bewahrt kulturelles Wissen und skaliert das lokale Beschaffungsmodell des WWF-SCP, wodurch die Erhaltung der biologischen Vielfalt und die Verbesserung der Lebensbedingungen in ländlichen Gebieten gefördert werden.
    • Förderung des Zugangs zu erschwinglichen, nahrhaften und sicheren Lebensmitteln durch die Integration von Biodiversität und naturpositiven Produktionspraktiken zur Verbesserung der Lebensgrundlagen. Zu den wichtigsten Ansätzen gehören lokale Ökomärkte und Schulessenprogramme in ausgewählten Gebieten der Provinzen Chiang Mai, Nan und Bangkok.
    Kambodscha:
    • Seit Ende 2025 wird ein Handbuch über gute landwirtschaftliche Praktiken entwickelt, das bis Mai 2026 fertiggestellt sein soll. Das Handbuch basiert auf den Erfahrungen, die die Landwirt*innen im Rahmen des Projekts gesammelt haben, nachdem sie geschult wurden und die SCP-Prinzipien anwenden, und soll von anderen lokalen Landwirt*innen übernommen werden.
    • Nach Abschluss einer Warenanalyse beschloss das Team, sich bei seiner Arbeit vor Ort zunächst auf ausgewählte Rohstoffe zu konzentrieren, darunter Kakao, Wildhonig und Gemüse. Als Ergebnis der im Rahmen des Projekts durchgeführten Schulungen und Beratungen wurden acht CamGAP-Zertifizierungen für Gemüse abgeschlossen und von der Generaldirektion für Landwirtschaft (GDA) genehmigt. Kaffee wurde kürzlich als neues Produkt in das Projekt aufgenommen. Zusammen mit dem Provinzministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei (PDAFF) wurde ein solides Konzept für den Marktzugang entwickelt, das Vertragslandwirtschaft für Kleinbäuerinnen und Kleinbauen und CamGAP-Schulungen für 25 Kaffeebäuerinnen und -bauern umfasst, wobei die Kofi Company als Partner in der Wertschöpfungskette mitwirkt.
    • Studie zu Treibhausgasemissionen und Entwicklung eines Erfassungstools: Die Studienergebnisse zeigen, dass unter den untersuchten Aktivitäten der Einsatz von organischen Düngemitteln, insbesondere Kuhdung auf Gemüsefeldern, sowie der hohe Kraftstoffverbrauch sowohl bei der Kakao- als auch bei der Gemüseproduktion die Hauptursachen für Treibhausgasemissionen sind. Gemüseplantagen verursachten erhebliche Emissionen aufgrund des Einsatzes großer Mengen organischer Düngemittel, die bei ihrer Zersetzung Methan und Lachgas freisetzen. Auch Kakaoplantagen trugen erheblich zu den Emissionen bei, hauptsächlich durch Bewässerung, Kraftstoffverbrauch für Maschinen und Pflanzenpflege. Auf der Grundlage der Ergebnisse führt das Projekt ein gezieltes Schulungsprogramm durch, um (1) die Studienergebnisse mit wichtigen Interessengruppen/Landwirt*innen zu teilen, (2) wirksame Gegenstrategien und -praktiken zu vermitteln und (3) die Teilnehmenden darin zu schulen, wie sie Treibhausgasemissionen genau messen, überwachen und melden können.
    • Methodische Instrumente für den Transport, die Lebensmittelverpackung und Lebensmittelabfälle werden entwickelt, um ein Dashboard für die Überwachung und Datenerfassung mit 27 Unternehmen aus vier Kategorien (Lebensmitteldienstleister, Lieferdienste, Einzelhändler für frische Lebensmittel, Großhändler) einzurichten.
    • Das Projekt wurde am 11. Oktober 2022 in Phnom Penh einer Veranstaltung des Umweltministeriums (MoE) offiziell gestartet. Die Veröffentlichung der Roadmap für nachhaltigen Konsum und nachhaltige Produktion (SCP) in Kambodscha fiel mit der Auftaktveranstaltung zusammen. WWF Kambodscha und das MoE haben eine Absichtserklärung unterzeichnet und setzen einen gemeinsamen Arbeitsplan zu SCP um.

Letzte Aktualisierung:
04/2026

Weiterführende Links

Relationen zum Projekt

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